大多喜ハーブガーデン2022.1.26
Helena.のお茶タイム🫖
長いメニューのお客様には放置タイム中
手作りケーキとお茶をお出ししております☕️
⁂コーヒー
⁂紅茶
⁂お茶（日本茶、ほうじ茶、玄米茶）
⁂ハーブティー
なるべく
オーガニックやフェアトレード
余計なものが入っていないものを意識しながら
信頼出来るお店で作っていただいたり
購入させていただいています☺️
@kagiroi_saitama
@michikusa_saitama
@cha_okanoen
冬休みに千葉の大多喜へ行ってきました
初めて乗る《いすみ鉄道》🚃
里山に向かっていく昔ながらの風景が
初めてなのにどこか懐かしく
のんびりと癒されました
大多喜では
大多喜ハーブガーデンにも
立ち寄りました
@ootakiherbgarden
since 1970の
歴史のあるハーブ園🌿
幾度とリニューアルしながら
今の園になったそうです
園には沢山のハーブが育てられていて
ハーブの香りがたちこめて心落ち着き
ドッグランやドッグカフェもあり
ハーブの効いたお食事も美味しかったです♡
ハーブティーが
とても美味しかったので
サロンでお出しするハーブティーを数種類
オンライン通販で購入してみました♡
届きましたら
是非ご賞味下さいませ🫖
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4月から滋賀へ1年間
アーユルヴェーダの学びに行ってきますが
そこでも
バイオダイナミック農法で
ハーブを育てたり
月のリズムで
ハーブティンクチャーや
ハーブウォーターを作ったり
アーユルヴェーダの技術を学ぶだけでなく
様々な深い学びができそうで
今からフワッとワクワクしているのですが
何だか魔女の研究室に忍び込むみたいで
ドキドキもしています
何気なくハーブ園に訪れたのも
引き寄せのような
繋がりを感じずにはいられませんでした
今年はハーブ尽くしの1年になりそうです🌿
ALL organic シュトレン2021.12.20
All organic素材のシュトレン🎄
以前Helena.の
おやつ屋さんとして
作っていただいていた
TUNEKOさんのシュトレンです
ベーキングパウダー未使用で
バターで膨らみを
調整していただきました
この時期だけの
特別なお楽しみ💛
昨日からHelena.にて
放置タイム中のおやつとして
登場しています
ぎっしり身が詰まっていて
食べ応えがあるんです
クリスマス気分を
少しでも
味わいながら
ほっこりまったり
ご滞在いただけたら
嬉しいです🎄
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3枚目のpicは、お客様からいただいた季節のスワッグ🌿
彼女が講師のお花WSも
来年Helena.にて
開催出来たら良いなぁと
思っています
いつか自分作のスイーツを。。2020.6.24
抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキを焼きました。
今週のお客様にはこちらをお出し出来そうです。
@sweetsrurie さんの
お菓子教室に行って来ました。
やっとこんな時間が少し持てるようになってきた今日この頃。。。 少しずーつ
お客様にも(私の)手作りSweetSを
お出しできるようになれるといいなーと思っています。
からだに優しい素材を使ってくださる、少人数制のお菓子教室ルリエ さん。
一階が自然食品店なのですよ。
先生のお人柄なのだと思いますが、リラックスして楽しくレッスンできました。
お菓子作りするなら
まず、今夜の夕食！…的な日々。
しかも娘は甘いものが苦手。
でもかーさんの手作りにウキウキ喜んでくれましたw
手作りのものって、
どんなものでも
ずっと記憶に残りますよねぇ。
体に優しいというのは勿論ですが
心にも優しい作用をもたらせてくれる手作りスイーツをご来店くださるお客様にお出ししたい。
(放置タイムはほっこりタイム)
私の小さな拘りなのです。。。
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#自然食品店なず菜
#手作り
#抹茶パウンドケーキ
#ほうじ茶パンナコッタ
#オーブン欲しくなるなー
#Helena.
苺のミルキーケーキ2019.4.24
ご来店のお客様に、手作りスイーツをお出ししています♪
(cutのみのお客様以外となります)
まったり。
のんびり。
別腹スイーツ。
女子のホッと一息タイムは、心が満たされる幸せな時間。
さいたま新都心で人気の素敵カフェ#maru
さんのスイーツが
Helena.でも召し上がれます♪
今週半ばまでは『苺のミルキーケーキ』です。
お楽しみに♪
カボチャとナッツのキャラメルケーキ2018.11.8
本日の、放置タイム中おやつ。
カボチャとナッツのキャラメルケーキ。
甘すぎず、いくらでも食べられちゃう。。。 秋だなぁ🍁
実がぎっしりです。
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