いつか自分作のスイーツを。。2020.6.24
抹茶とホワイトチョコのパウンドケーキを焼きました。
今週のお客様にはこちらをお出し出来そうです。
@sweetsrurie さんの
お菓子教室に行って来ました。
やっとこんな時間が少し持てるようになってきた今日この頃。。。 少しずーつ
お客様にも(私の)手作りSweetSを
お出しできるようになれるといいなーと思っています。
からだに優しい素材を使ってくださる、少人数制のお菓子教室ルリエ さん。
一階が自然食品店なのですよ。
先生のお人柄なのだと思いますが、リラックスして楽しくレッスンできました。
お菓子作りするなら
まず、今夜の夕食！…的な日々。
しかも娘は甘いものが苦手。
でもかーさんの手作りにウキウキ喜んでくれましたw
手作りのものって、
どんなものでも
ずっと記憶に残りますよねぇ。
体に優しいというのは勿論ですが
心にも優しい作用をもたらせてくれる手作りスイーツをご来店くださるお客様にお出ししたい。
(放置タイムはほっこりタイム)
私の小さな拘りなのです。。。
#sweetsrurie
#お菓子教室
#自然食品店なず菜
#手作り
#抹茶パウンドケーキ
#ほうじ茶パンナコッタ
#オーブン欲しくなるなー
#Helena.
tamotamo&flowersさんにて2020.6.11
久々に自分を磨く時間。
という名の楽しむ時間。。
没頭する時間ともいう。。。
お花のアレンジって、
cutに似てるなぁっていつも思う。
さて、Helena.のどこに飾ろう。
生まれてくれてありがとう2020.5.30
本日昼の暑いなか
サロン最年長80代のお客様が
自転車で(！)
娘にフラワーアレンジメントを
届けてくださいました。
明日は看板娘の12歳の誕生日。
今日の方が日が佳いとのことで
一日早いサプライズプレゼント！
本当にありがとうございます。
娘を身籠る前から
ナチュラルな薬剤を使って
お水や諸々こだわって
妊娠中も安心して仕事をさせていただいていました。
お陰さまで出産２日前まで仕事、産後３ヶ月目から復帰。
家族のサポート、お客様のご協力のお陰でした。
泣くと母乳をあげにいったり
お客様が抱っこしてくださったり
ビッグベビーをおんぶしてパーマやカラーしたり…
保育所に入れる11ヶ月間、毎日サロンに通った娘も、早いもので12歳。
今までのサロン営業のなかで、
母と一番時間を共にしてきましたが
これからはきっと
娘との時間がそれを上回りそうです。
これからどんどん
自分の力で歩いていくね。
ママは
日々の姿しか見せられないけれど
ずっとずっと見守っていくよ。
自由に楽しく
自分の道を歩いていってね。
#誕生日カウントダウン
#happybirthday
#フラワーアレンジメント
#健康に大きくなってくれてありがとう
#オーガニックサロン
#Helena.美容室
ぶーるさん再開♪2020.5.30
美味しい！
美味しい！
美味しい！
心が、もうすっごく
喜んでる！
娘が生まれる前から
ずっとお世話になっていた
自家製天然酵母のパン屋「ブール」さん。
我が家の朝食には欠かせなかった
本当に大好きなパン屋さんが
三年半の休業を経て
土曜日だけの限定オープン、再開！
素敵な母娘の丁寧な仕事の
素敵なパン屋さん。
今回近隣のみ
配達してくださるとのことで
大好きなベーグルと、
シフォンケーキをオーダー。
道に迷いながらも届けてくださいました。
久しぶりに会うママさんとえりかさん。
本当に素敵な母娘！
見ていると、自分と色々重なりじーんときてしまいます。
そして変わらない味！
作品は人柄が出ますね。
こんなご時世、そして同じ自営業ですが、素敵な方々をみてまた自分の背中もシャキッとしてきます。
明日からの朝食にと思いましたが、我慢できずフライング。
夕食になってしまうな、こりゃ。
ぶーるさんのパン、
懐かしい方、食べたい方は
Instagramにて情報getしてくださいね♪
あー幸せだ。
スタッフがお裾分けしてくれた
フレッシュミントティーも
あまーくて美味しかった。
あー幸せだ。
#ぶーる
#東大宮パン
#美味しいベーグル
#自家製天然酵母
#お届けパン
#boule_localfood
#食べてこの味って思い出した
#涙が出そう
#食べられて幸せ
#ありがとう
#ご馳走さま
#私が再開一番目のお客様って
#光栄です
サロン状況 22020.5.5
５月…
大好きな芍薬の花がもうすぐ咲きそうです。かわいい蕾が膨らんでいます。
植物の力は凄いですね！
小さな庭ですが、水撒きや土いじりをしていると元気をもらえます♪
緊急事態宣言が出てからの4/8～5/6までの期間、キャンセルなどもあり、時短営業をメインにお休みもいただきながら、各お客様方と連絡を取らせていただきながら過ごして参りました。
自粛期間も延長となりましたので、お客様との連絡を今まで通り取らせていただきながら、当面の間キャンセルが出た場合は時短営業も視野にいれて営業させていただきたいと思います。
状況を見ながら
お客様のお気持ちを伺いながら
今まで通り
少人数やマンツーマンで
諸々氣を付け、心を配りながら
柔軟に対応出来ればと思っております。
まずは
お客様と我々スタッフの気持ちが
安心して、信頼しあいながら
同じ時間と空間を過ごせること。
喜びを共有出来ること。
それこそが、
Helena.の目指す姿であり想いです。
いつもHelena.や私に関わって下さる皆様に感謝しています。
沢山の感謝と共に。。。 #６月までの予約状況はHPにて
#がまんウィークではなく
#我(が)を見つめる週間に
#生き方の変容
#子供とこんなに一緒にいられる時間
#ゆっくりお昼を食べられる時間
#贅沢な時間だね
#緑が眩しい季節
#オーガニック美容室Helena.
#東大宮
#デトックスサロン
#よもぎ蒸し
